York eta gazta Gutizia
Izenak berak dioen bezala, gutizia da, gazta urtuarekin eta Yorkeko artisau-urdaiazpikoarekin egina
Muskuilu betea Tigrea
Galiziako itsasadarreko muskuilu gozoa bexamelarekin
Oilasko bularra Bexamelarekin
Oilasko-bularki gozoa, bexamel arinarekin eta ogi birrinduarekin
Ahate Gutizia
Ahate-izter hezea urinean emana, bexamelarekin eta ogi birrinduarekin estalia
San Jakoboa
Klasikoa, etxeko urdaiazpikoarekin
Brotxeta Kontrastea
Itsasoaren eta barazkien arteko zaporea, ogi birrinduarekin estalia
Sagardotegiko Brotxeta
Sagardotegitan dastatzen diren hiru zapore klasiko: bakailoa, haragia eta gazta
Formatua
GRS.
Unit
DESKRIBAPENA
Formatua
Formatua
Sagardotegiko
Brotxeta
45grs
2 poltsa
35 unit.
kaxa 4 bandejak 16 unit.
kaxa 8
bandejask5 unit.
80grs. 15 unit. 1,2 kg. 6 unit. 1/2kg.
York eta Gazta
Gutizia
Pixua
Pixua
Txikia
FORMATUA
handia
FORMATUA
GRS.
Unit
DESKRIBAPENA
55grs. 22 unit. 1,1 kg. 9 unit. 1/2kg.
Muskuilu
betea Tigrea
Pixua
Pixua
Txikia
FORMATUA
handia
FORMATUA
GRS.
Unit
DESKRIBAPENA
80grs. 8/11 unit. 1,1 kg. 3/4 unit. 1/2kg.
Bexamelarekin
Ollo bularra
Pixua
Txikia
Pixua
handia
FORMATUA
GRS.
Unit
FORMATUA
DESKRIBAPENA
80grs. 8 unit. 1,2 kg. 3 unit. 1/2kg.
Ahate
Gutizia
Pixua
Txikia
Pixua
handia
FORMATUA
GRS.
Unit
FORMATUA
DESKRIBAPENA
166grs. 8 unit. 1,3 kg. 3 unit. 1/2kg.
San
Jakoboa
Pixua
Txikia
Pixua
handia
FORMATUA
GRS.
Unit
FORMATUA
DESKRIBAPENA
DESKRIBAPENA
Formatua
Formatua
Formatua
GRS.
Unit
Brotxeta
Kontrastea
45grs
2 poltsa
35 unit.
kaxa 4 bandejak
16 unit.
kaxa 8 bandejak
5 unit.
Artisau Gutiziak
Gutizi artisasuak, kurruskaria ogi batekin estalita, krematsua bexamelarekin beteak gure ingurunean lehengai hoberekin egindakoa, etxeko zapore naturala lortuaz.
